В Финляндии вырастили кофе в пробирке

Изменения климата оказали негативное воздействие на выращивание кофе традиционным путем. Во Въетнаме для выращивания этого растения необходима вырубка лесов.

Финляндские ученые из VTT Центра технических исследований в лабораторных условиях вырастили кофе из растительных клеток. Об этом сообщает Fast Company.

Как известно, изменения климата оказали негативное воздействие на выращивание кофе традиционным путем. Температура в Колумбии становится все выше, а площадь плантации для выращивания кофе сокращается. В связи с этим, эксперты начали искать альтернативные пути. 

Ученые культивировали клетки кофейных растений и поместили их в биореакторы с питательной средой для роста. 

В результате вышла светлая . После сушки она становится порошком, а при обжаривании приобретает темно-коричневый цвет. 

Напомним, ученые из Гавайского университета заявили, что кофейная мякоть может помочь в восстановлении тропиков.

 

Читайте наш Телеграм-канал https://t.me/ieport_new

Еще по теме:

  Найдена самая древняя статуэтка в Восточной Азии

Читайте также: Носледние новости России и мира сегодня.

Pin It

Добавить комментарий